Rollos de carne en salsa de cebolla y cerveza negra
Autor:
Recetas con encanto
Raciones: 4 comensales
Preparación: 10 min.
Cocción: 19 min.Ingredientes:
500 g carne de cerdo picada
3 loncha/s jamÓn ibÉrico
1 rebanada/s pan
2 cucharada/s sopera aceite de oliva
1 pizca sal y pimienta
1 unidad/es huevo l
1 pizca canela molida
3 unidad/es zanahorias
200 ml cerveza negra sin alcohol
50 ml agua
1 unidad/es sobre de sopa de cebolla
Preparación:
- En un bowl mezclamos la carne picada salpimentada, con la canela, el huevo y la rebanada de pan remojada en leche y escurrida.Con la mezcla formamos 4 rollos de carne no muy grandes. Enharinamos y reservamos.Conectamos la Cookeo y seleccionamos Dorar. Vertemos el aceite de oliva y freímos los rollos de carne durante 10 minutos. Retiramos de la olla y reservamos.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta SEO y posicionamiento SEO
10 min.
- Deshacemos el sobre de sopa de cebolla en 200 ml de cerveza negra y 50 ml de agua.Ahora sofreímos durante unos 4 minutos, las zanahorias limpias a rodajas. Cuando estén, añadimos los rollos de carne y agregamos la mezcla de cerveza que hemos preparado antes.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
4 min.
- Detenemos el dorado y seleccionamos cocina rápida durante 5 minutos.Retiramos los rollos de carne y cortamos en rodajas no muy gruesas
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
5 min.
Consejo:
La salsa la trituramos junto con la zanahoria, la colocamos en la base de la fuente que utilicemos para emplatar y encima los rollos de carne a rodajas con una pizca de orégano por encima.
Recetas Cookeo: Rollos de carne en salsa de cebolla y cerveza negra
Raciones: 4 comensales Recetas con encanto Recetas con encanto Autor: Autor: Rollos de carne en salsa de cebolla y cerveza negra Rollos de carne en sa
cookeo
es
https://recetascook.es/static/images/cookeo-recetas-cookeo-rollos-de-carne-en-salsa-de-cebolla-y-cerveza-negra-152-0.jpg
2024-03-13
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente