Tarta de langostinos
Autor:
El agora de angeles
Raciones: 6 comensales
Preparación: 30 min.
Cocción: 15 min.Ingredientes:
4 unidad/es patatas
4 unidad/es huevos
1 unidad/es zanahoria
100 g aceitunas rellenas
100 g pepinillos en vinagre
600 g langostino cocido
2 latas de atún en aceite
1 unidad/es tarro de mayonesa
2 cucharada/s sopera aceite
1 cucharada/s sopera vinagre
1 pizca sal
1 paquete/s gelatina de brillo
30 ml agua
Preparación:
- Pela las patatas y ponlas a cocer con agua y sal .Coloca el cestillo encima de las patatasy dentro coloca la zanahoria y los huevos.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
15 min.
- Deja enfriar las patatas ,las zanahorias y los huevos.Pica las patatas, un huevo,la zanahoria ,las aceitunas,los pepinillos,100 g de los langostinos y forma una ensaladilla .Aliña con sal,aceite y vinagre.Ponla en un molde desmontable,añade por encima una capa de mayonesa al gusto y decórala con los langostinos.Calienta la gelatina con el agua y pinta por encima para dar brillo.Pon a enfriar.Al desmoldar,decora los laterales con las yemas de huevo ralladas.
Tipo de cocción:
Recetas Cookeo: Tarta de langostinos
Preparación: 30 min. Raciones: 6 comensales Raciones: 6 comensales El agora de angeles El agora de angeles Autor: Autor: Tarta de langostinos Tart
cookeo
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2024-01-22
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