Sopa de coliflor
Autor:
Los blogs de María
Raciones: 6 comensales
Preparación: 5 min.
Cocción: 15 min.Cocción: 15 min.
Cocción: 15 min.
Ingredientes:
400 g coliflor
1 unidad/es puerro
2 unidad/es zanahoria
1 unidad/es patata
75 g aceite de oliva virgen extra
1 cucharada/s sopera sal
1 cucharadita/s pimienta molida
2 l agua
Preparación:
- Pelamos la patata y la zanahoria. Pelamos el puerro. Picamos el puerro, zanahoria y patata.Ponemos en la cubeta de la cookeo el aceite de oliva virgen extra.Añadimos las verduras cuando termine el precalentamiento.Hacemos el sofrito e incorporamos la coliflor cortada en pequeños ramilletes y la parte del tronco muy picado.Agregamos el agua, salpimentamos al gusto.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
10 min.
- Cerramos la olla y dejamos que se complete el programa, seleccionamos solo 5 minutos, no se necesita mas tiempo.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
5 min.
- Abrimos, rectificamos de sal, servimos.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
Consejo:
Si quieres hacer de esta sencilla sopa, una sopa mas espectacular, agrega al momento de servir, un poco de huevo cocido y picado junto con un poco de parmesano recién rallado.
Recetas Cookeo: Sopa de coliflor
Cocción: 15 min. Preparación: 5 min. Preparación: 5 min. Raciones: 6 comensales Raciones: 6 comensales Los blogs de María Los blogs de María A
cookeo
es
https://recetascook.es/static/images/cookeo-recetas-cookeo-sopa-de-coliflor-299-0.jpg
2024-05-18
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente