Bundt cake de chocolate y pistachos
Autor:
Olor a hierbabuena
Raciones: 6 comensales
Preparación: 10 min.
Cocción: 40 min.Cocción: 40 min.
Cocción: 40 min.
Ingredientes:
120 g chocolate para fundir
160 g mantequilla
250 g azúcar
4 unidad/es huevos
160 g harina bizcochona
1 pizca sal
200 g agua
Preparación:
- - En un bol mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.- Fundimos el chocolate poniéndolo en el microondas en un bol y calentando 30 segundos a máxima potencia.- Añadimos a la mezcla anterior hasta que este bien integrado.- Vamos echando los huevos uno a uno, no añadimos el siguiente hasta que no esté bien mezclado el anterior, así hasta terminar con los 4 huevos.- Añadimos la harina tamizada con una pizca de sal y mezclamos con movimientos envolventes.- Por último agregamos los pistachos que habremos troceado en una picadora, mezclamos ayudándonos de una espátula o cuchara.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa Noticias del cadiz
- - Ponemos la cubeta en la encimera, vertemos el agua, ponemos el cestillo dentro.- Engrasamos bien con mantequilla un molde de silicona que quepa dentro del cestillo, vertemos la mezcla anterior sobre el molde. - Colocamos el molde dentro del cestillo y cerramos la olla.
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40 min.
- - Sacamos el molde sobre una rejilla y dejamos enfriar dentro del molde durante 10 minutos, pasados sacamos nuestro bundt del molde y dejamos enfriar por completo antes de servir.
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Consejo:
Los pistachos utilizados en esta receta son sin tostar.Si no utilizas harina bizcochona, tienes que añadir levadura de repostería.
Recetas Cookeo: Bundt cake de chocolate y pistachos
Preparación: 10 min. Raciones: 6 comensales Raciones: 6 comensales Olor a hierbabuena Olor a hierbabuena Autor: Autor: Bundt cake de chocolate y pis
cookeo
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2024-04-15
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