Recetas Cookeo: Lentejas con bacon y espárragos verdes

 

 

 

Lentejas con bacon y espárragos verdes

Autor:

Los blogs de María

Raciones: 4 comensales

Cocción: 40 min.

Ingredientes:

300 g lentejas

150 g bacon

1 manojo/s espárragos verdes

1 unidad/es cebolla

1 unidad/es tomate

1 unidad/es pimiento verde

2 diente/s ajo

1 porción/es aceite de oliva virgen extra

1 cucharada/s sopera pimentón dulce

1 cucharada/s sopera sal

Preparación:

  1. Picamos la cebolla, ajo, tomate y pimiento. Ponemos en la Cookeo, función dorar junto con el aceite de oliva virgen extra. Hacemos el sofrito y cuando esté listo, añadimos el bacon en tiras y los espárragos troceados. Salteamos bien. Ponemos sal, agregamos las lentejas y ponemos el pimentón.Cubrimos de agua pero no mucha, la justa para cubrir las lentejas.Apagamos la función dorar.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

     

    30 min.

  2. Cerramos la Cookeo y seleccionamos cocción rápida, 10 minutos.Abrimos, comprobamos que las lentejas están tiernas. Rectificamos de sal y de caldo.Servimos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    10 min.

Recetas Cookeo: Lentejas con bacon y espárragos verdes

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Ingredientes: Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Los blogs de María Los blogs de María Autor: Autor: Lentejas con bacon y espárragos ver

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2024-03-13

 

Recetas Cookeo: Lentejas con bacon y espárragos verdes
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