Natillas con galleta
Autor:
Descubriendo nuevos sabores
Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales
Preparación: 20 min.
Cocción: 12 min.Cocción: 12 min.
Cocción: 12 min.
Ingredientes:
2 cucharada/s sopera azucar
1 cucharada/s sopera agua
500 ml leche
3 unidad/es huevos
3 cucharada/s sopera azucar
6 unidad/es galletas maria
2 cucharada/s sopera azucar
1 cucharada/s sopera agua
500 ml leche
3 unidad/es huevos
3 cucharada/s sopera azucar
6 unidad/es galletas maria
2 cucharada/s sopera azucar
1 cucharada/s sopera agua
500 ml leche
3 unidad/es huevos
3 cucharada/s sopera azucar
6 unidad/es galletas maria
Preparación:
- Hacemos el caramelo con las dos cucharadas de azúcar, el agua y las gotas de zumo de limón, a fuego medio en un cazo y sin remover hasta que tome un color dorado intenso. Cuando esté a punto, lo vertemos en las flaneras individuales procurando que cubra bien el fondo de cada una (también podríamos usar caramelo líquido comercial).
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta Que dia se celebra hoy
3 min.
3 min.
3 min.
- A continuación preparamos la mezcla par las natillas batiendo los huevos con el azúcar y añadiendo las galletas . Incorporamos la leche poco a poco y mezclamos bien.Vertemos la mezcla de natillas sobre el caramelo llenando las flaneras en sus tres cuartas partes.Ponemos en la máquina 200 ml de agua y colocamos el cestillo de cocción al vapor sobre el que colocaremos los moldes. Programamos la Cookeo en función dorar y cuajamos natillas durante 9 minutos.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
9 min.
9 min.
9 min.
Recetas Cookeo: Natillas con galleta
Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales Descubriendo nuevos sabores Descubriendo nuevos sabores Autor: Autor: Natillas con galleta Natillas
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2024-02-13
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