Recetas Cookeo: Bacalao con papas

 

 

 

Bacalao con papas

Autor:

Juan Carlos Picazo

Raciones: 4 comensales

Preparación: 30 min.

Cocción: 12 min.

Ingredientes:

600 g bacalao

2 diente/s ajos

1 unidad/es cebolla

500 ml caldo de pescado

1 pizca sal

1 pizca pimentón de la vera

1 pizca colorante

4 unidad/es patatas

Preparación:

  1. Sofreír en modo dorar dos dientes de ajo y media cebolla

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    5 min.

  2. Añadir unas tiras de pimiento, medio litro de caldo de pescado, una pizca de sal, una pizca de pimentón y una pizca de colorante. Añadir las papas y el pescado

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

     

    7 min.

Recetas Cookeo: Bacalao con papas

Recetas Cookeo: Bacalao con papas

Ingredientes: Preparación: 30 min. Preparación: 30 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Juan Carlos Picazo Juan Carlos Picazo Autor:

cookeo

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2024-04-29

 

Recetas Cookeo: Bacalao con papas
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