Flan de dulce de leche chocolateado
Autor:
Recetas con encanto
Raciones: 6 comensales
Preparación: 10 min.
Cocción: 10 min.Ingredientes:
500 ml leche semidesnatada
4 unidad/es huevos tamaño l
4 cucharada/s sopera azúcar
1 cucharadita/s esencia de vainilla
100 g dulce de leche
2 cucharada/s sopera cacao en polvo
1 cucharada/s sopera caramelo líquido
Preparación:
- En un cuenco, batimos los huevos hasta que blanqueen, junto con el azúcar, el cacao y la vainilla.Agregamos, la leche y a continuación el dulce de leche, mezclando bien todos los ingredientes.Los vertemos en un molde o flanera caramelizados.Colocamos la flanera sobre el cestito de la Cookeo. Añadimos 250 ml de agua en el fondo de la cubeta.Tapamos la olla y seleccionamos cocina rápida durante 10 minutos.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
10 min.
- Sacamos del cestito y dejamos enfriar. Luego pasamos al frigorífico para que termine de enfriar y coger cuerpo.A mí me gusta más de un día para otro o si es en el mismo día, lo preparo temprano para que enfríe bien.Desmoldamos cuando ya esté frío y podemos decorar al gusto si queremos.Está realmente delicioso, pues el dulce de leche y el toque del cacao le dan un sabor muy rico y original.
Tipo de cocción:
Consejo:
Podemos decorar al gusto. Yo le he puesto tan solo un poco de azúcar dorado alrededor de la base, para que contraste con el color chocolate del flan.
Recetas Cookeo: Flan de dulce de leche chocolateado
Preparación: 10 min. Raciones: 6 comensales Raciones: 6 comensales Recetas con encanto Recetas con encanto Autor: Autor: Flan de dulce de leche choc
cookeo
es
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2024-05-18
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