Recetas Cookeo: Lenguado al cava

 

 

 

Lenguado al cava

Autor:

Los blogs de María

Raciones: 4 comensales

Cocción: 44 min.

Cocción: 44 min.

Cocción: 44 min.

Ingredientes:

8 unidad/es lenguado

2 unidad/es cebolla

4 unidad/es dientes de ajo

100 g aceite de oliva virgen extra

120 ml cava

1 cucharada/s sopera sal

1 cucharadita/s pimienta

50 g harina

Preparación:

  1. Limpiamos los lenguados, retiramos cabeza, piel, espinas y dejamos los lomos limpios. Ponemos sal y pasamos por harina, Reservamos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

     

    30 min.

  2. Cortamos la cebolla en juliana y picamos los ajos. Ponemos en la cookeo el aceite junto con la cebolla y el ajo. Seleccionamos dorar y precalentamos. Dejamos 5 minutos mas.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    5 min.

  3. Añadimos los lomos de lenguados y el cava. Dejamos 5 minutos mas en la función dorar.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    5 min.

  4. Agregamos un poco de agua, como medio vaso y salpimentamos. Cerramos la cookeo y ponemos en función cocción rápida, 3 minutos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    3 min.

  5. Abrimos y servimos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    1 min.

Recetas Cookeo: Lenguado al cava

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Cocción: 44 min. Cocción: 44 min. Cocción: 44 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Los blogs de María Los blogs de María Autor:

cookeo

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2021-03-28

 

Recetas Cookeo: Lenguado al cava
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